Adesso sappiamo come fare vino biologico!

Svinatura di vino naturale

Oggi finalmente, in seguito a svariati anni di confronti, polemiche e sperimentazioni, con l’entrata in vigore del Regolamento UE N° 203 del 2012 si è sancito il passaggio da “vino da uve biologiche” al “vino biologico” denominato tale in etichetta, e con il quale la normativa regola le pratiche non solo in vigneto, ma sopratutto […]

Conoscere i vini “vulcanici”

Ristorante Stasera pago io - Pietragalla PZ

L’ONAV  -Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino  –  SEZIONE DI POTENZA organizza e conduce una degustazione dal titolo: “I Vini di origine Vulcanica” DATA:  Venerdì 27/07/2012 ore 20:00 SEDE:  RISTORANTE Stasera Pago Io – PIETRAGALLA (PZ) La quota di partecipazione è di 10 Euro per i soci e 15 Euro per in Non soci, e comprende: – […]